Demeter Roh-Honig – Löwenzahn

Der Demeter Honig – Löwenzahn ist ein ökologisch erzeugter Honig aus biologisch-dynamischer Imkerei.

Tracht (= Quelle): der Demeter Roh-Honig entsteht hauptsächlich aus dem Nektar der leuchtend goldgelben Löwenzahnblüten. Neben reichlich Nektar sammeln die Bienen dort auch besonders viel nahrhaften Blütenpollen. Durch die veränderte Landschaft ist diese Tracht leider selten geworden, eine Honigsorte mit echtem Suchtpotenzial.

• Geschmack: süss-säuerlich bis fruchtig-scharf
• Konsistenz: feincremig
• Farbe: goldgelb wie die Sonne

Ernte: Mai / Juni

• Herkunft: Allgäu
• Inhalt: 250 ml

Lagerung: kühl (Optimum: 5-8°C), dunkel und trocken.

Demeter-Zertifizierung: bio.inspecta AG