Demeter Roh-Honig – Linde

Der Demeter Honig – Linde ist ein ökologisch erzeugter Honig aus biologisch-dynamischer Imkerei.

Tracht (= Quelle): der Demeter Roh-Honig stammt hauptsächlich aus dem Blütennektar und dem Honigtau der Linden. Im Juni verströmen die cremeweissen Blüten, besonders bei warm-feuchtem Wetter, ihren charakteristischen, intensiven Honigduft. Die Linde bietet den Bienen reichlich Nahrung und ist oft ihre letzte grosse Trachtquelle des Jahres.

• Geschmack: minzig-fruchtig-würzig
• Konsistenz: zartcremig
• Farbe: cremeweiss

Ernte: Juli

• Herkunft: Niedersachsen Elm
• Inhalt: 250 ml

Lagerung: kühl (Optimum: 5-8°C), dunkel und trocken.

Demeter-Zertifizierung: bio.inspecta AG