Demeter Roh-Honig – Akazie

Der Demeter Honig – Akazie ist ein ökologisch erzeugter Honig aus biologisch-dynamischer Imkerei.

Tracht (= Quelle): der Demeter Roh-Honig stammt überwiegend aus dem Blütennektar der Scheinakazie, auch Robinie genannt. Im Mai entfalten die cremeweissen Blütentrauben, besonders bei warm-feuchtem Wetter, ihren intensiven, süss-blumigen Duft. Die Robinie bietet den Bienen reichlich Nektar und ist eine wichtige Nahrungsquelle in ihrer aktiven Entwicklungszeit.

• Geschmack: mild-rosig, süss
• Konsistenz: dickflüssig
• Farbe: pastellgelb, fast farblos

Ernte: Juni

• Herkunft: Sachsen Torgau
• Inhalt: 250 ml

Lagerung: kühl (Optimum: 5-8°C), dunkel und trocken.

Demeter-Zertifizierung: bio.inspecta AG